蜂蜜消化饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
蜂蜜消化饼干，自己在家动手做，起码吃着放心，没有各种各样的添加剂和防腐剂，一起学学吧。
蜂蜜消化饼干营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜消化饼干的食材2人份
- 面粉400克
- 苏打粉1小匙
- 食盐3/4小匙
- 黄油140克
- 蜂蜜100克
- 香草精2大匙
- 牛奶55克
- 白砂糖2大匙
- 肉桂粉1/2小匙
- 黄糖75克
蜂蜜消化饼干的做法
0
饼干材料A：中筋面粉400克、苏打粉1小匙、盐3/4小匙
饼干材料B：黄砂糖75克、黄油140克、蜂蜜100克、香草精2大匙、牛奶55克
装饰材料C：白砂糖 2大匙、肉桂粉1/2小匙
1
将A材料(面粉，苏打粉和盐)混合放旁边备用
2
黄油和黄砂糖一起打发，加入步骤1中的干材料混合均匀
3
香草精、蜂蜜和牛奶搅拌，倒入干材料，用橡皮刮刀把干湿材料融合成一个面团
4
面团放在面板上合成型，大略擀成一个方片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏(到变硬或者一夜)
5
面片取出分两半，一半放回冰箱使用再取出，拿出的面团在少有扑粉的面板上擀成长方形，厚度以个人喜好断定(我都擀成0.5厘米厚左右)
6
用小滚刀或者饼干模切/压出自己喜欢的形状(我是压出漂亮花边，剩下的边揉揉又切了好多小方片)
7
把C材料里的糖和肉桂粉混合备用，用叉子在每个饼干上刺几下然后撒上肉桂糖
8
烤箱预热 350°F，10-12分钟，中间要把烤盘转180°(注：不同的烤箱稍有差距)
成品图
