奶香黑芝麻豆沙发面饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这款发面小饼中的豆沙馅是自制的，糖量严格控制，因此吃起来非常健康。在和面时添加了牛奶和黑芝麻，不仅营养健康，而且口感非常香。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用，是中老年人常用的保健佳品。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率高。
奶香黑芝麻豆沙发面饼营养建议
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含糖量 34.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香黑芝麻豆沙发面饼的食材2人份
- 小麦粉(富强粉，特一粉)500克
- 牛奶280克
- 芝麻30克
- 绵白糖10克
- 酵母粉5克
- 红豆沙适量
奶香黑芝麻豆沙发面饼的做法
1
在面包机内桶中依次加入牛奶、绵白糖、面粉、酵母粉和黑芝麻
2
启动面包机和面20分钟，然后室温饧发40分钟
3
将饧发好的面团充分揉搓排气
4
然后将面团搓长
5
用擀面杖擀成圆皮
6
放上豆沙球
7
像包包子一样收口
8
用手心按扁
9
电饼铛下盘预热下盘，将豆沙饼坯有褶的一面朝下放入
10
加盖烙
11
4分钟后翻一面
12
烙至两面金黄即可，时间总共为8分钟
成品图
奶香黑芝麻豆沙发面饼的烹饪技巧
烙这款豆沙饼无需刷油，加盖单面烙即可