素烩茄子盖饭
- 烩
- 其它口味
- 新手尝试
素烩茄子盖饭营养建议
-
含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
素烩茄子盖饭的食材2人份
- 茄子400g
- 米饭200g
- 红椒2个
- 西红柿1个
- 食盐适量
- 酱油适量
- 植物油2勺
素烩茄子盖饭的做法
1
茄子洗净隔水蒸软身
2
红椒、番茄、蒜瓣切丁，蒸软身的茄子切1cm左右的丁
3
热锅冷油，下蒜炒香，再放红椒、番茄炒出红油
4
加入茄丁继续翻炒
5
放上适量的盐和酱油，翻炒均匀即可
6
配上一碗香喷喷的米饭，简直就是美味