番茄蘑菇汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
前几天都在喝喜酒满月酒，荤菜吃晕了快，今天跟孩子和孩子爸商量，不煮大汤，来个清淡的素汤如何？一致赞同！看来这年头大鱼大肉海鲜啥的，真不那么受欢迎，清清淡淡的蔬菜才能俘获我们的味蕾～～ 西红柿不止和鸡蛋配哦！它和鲜美的菌菇也是绝配～～酸酸的清汤带着纯纯的菌菇鲜味，太可口了！
番茄蘑菇汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄蘑菇汤的食材2人份
- 西红柿2个
- 蘑菇4朵
- 油少许
- 盐适量
- 葱花适量
- 料酒少许
番茄蘑菇汤的做法
1
番茄洗净，切块
2
锅中加入少许油，烧热
3
下入番茄，翻炒一下。不需要太久，因为这锅汤就是吃它清淡的味道
4
加入清水，煮开
5
蘑菇切片状，下入锅中
6
倒入少许料酒，烧开，小火焖1分钟
7
然后加入盐调味
8
最后盛入容器中，撒入葱花即可
成品图
番茄蘑菇汤的烹饪技巧
这锅汤如果和我一样想吃清淡一点，炒番茄的时候就不需要太久，以免把番茄汁炒出来。但是如果就爱吃茄汁的味道，那就小火多煸炒一会