青椒豆腐烩白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
这道菜在我家的餐桌上出境率最高、因为公公不吃荤、爱吃豆制品一类的食物、豆腐是廉价而不失美味、以前都是做麻辣味的和红油味多一些、今天加了青椒味道也不错
青椒豆腐烩白菜营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒豆腐烩白菜的食材2人份
- 豆腐一块
- 柿子椒一个
- 小葱一颗
- 白菜适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
青椒豆腐烩白菜的做法
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准备好的食材
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锅中一次性多加点
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把豆腐倒入煎制两面金黄即可
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把豆腐煎好
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把豆腐拔开把切好的葱爆香
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迅速倒入白菜翻炒
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加入适量盐和五香粉辣椒油翻炒入味
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白菜炒入味变软
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加入青椒翻炒片刻
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青椒稍微有点软就可以了出锅之前撒了鸡精调味
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一道可口的小菜就炒好了、配粥配馒头都是不错的！
成品图
青椒豆腐烩白菜的烹饪技巧
豆腐尽量煎的黄一些、吃起来外焦里嫩。 2、青椒炒的欠火候一些、脆脆的口感才好