炸牛奶
- 炸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
给孩子做的小零食，味道还不错。
炸牛奶营养建议
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含糖量 11.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸牛奶的食材2人份
- 牛奶600克
- 鸡蛋黄2个
- 白糖50克
- 玉米淀粉60克
炸牛奶的做法
1
准备材料
2
取2个蛋黄打散
3
将牛奶，蛋黄，白糖，玉米淀粉混合，搅拌成没有干粉状态
4
放入锅中小火慢慢煮，边煮边搅拌
5
放凉后倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上
6
取出切成块
7
放入空气炸锅200度烤20分钟左右
成品图
炸牛奶的烹饪技巧
煮的时候一定要小火慢煮，并不停搅拌