简易版农家烩菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我是一个地地道道的农村人，这道菜几乎是整个农村人的最常吃的菜了，不用花钱用自己种的菜做出简单的美味，在劳动之后来一碗配着米饭、馒头、咸菜在好吃不过了，吃惯了大鱼大肉的你不妨也来试一试！
简易版农家烩菜营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
简易版农家烩菜的食材2人份
- 土豆2个
- 豆角适量
- 菜瓜半个
- 西红柿2个
- 老抽少许
- 面条鲜少许
- 油少许
- 干辣椒段适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 茴香粉适量
- 花椒粉适量
- 葱姜蒜适量
简易版农家烩菜的做法
1
准备豆角 土豆 菜瓜了用刀切成长条 西红柿切丁备用
2
锅内倒入适量油 放入干辣椒段炸制变色后放入切好的葱姜蒜
3
煸香后放入切好的土豆 豆角 菜瓜 翻炒出水分后加入西红柿继续翻炒
4
放入适量 茴香粉 花椒粉 盐 翻炒均匀后加入少许老抽 面条鲜酱油 煸炒至上色后加入适量清水大火烧开转小火炖八分钟左右等汤汁收干就可以出锅了
5
还可以在水开之后加入土豆粉条 家里吃的没有了 我实在懒得去买 就没放
成品图
简易版农家烩菜的烹饪技巧
水不能放多了