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诗文 砂锅红烧肉
释义
砂锅红烧肉的做法

砂锅红烧肉

  • 家常味
  • <2小时
  • 中级掌勺

砂锅煮肉,虽然用时更长,但是我觉得比高压锅做出来的更好吃,有时间的话可以试试看啊

砂锅红烧肉营养建议

  • 含糖量 1
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

砂锅红烧肉的食材2人份

  • 五花肉500克
  • 植物油1勺
  • 白糖1勺
  • 蒜瓣3粒
  • 姜片3片
  • 葱段4段
  • 八角2粒
  • 干辣椒2根
  • 白酒1勺
  • 生抽1.5勺

砂锅红烧肉的做法

1 砂锅红烧肉菜谱图解

五花肉切块

2 砂锅红烧肉菜谱图解

锅中热油,加入白糖炒出糖色

3 砂锅红烧肉菜谱图解

放入肉块翻炒至上色,再小火炒一会儿

4 砂锅红烧肉菜谱图解

加入蒜瓣,姜片,葱段,八角和干辣椒炒香

5 砂锅红烧肉菜谱图解

烹入白酒,加入生抽炒香后加入适量热水

6 砂锅红烧肉菜谱图解

水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道,我觉得可以了就没有加盐,然后继续小火煮半小时就可以了

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更新时间:2025/3/1 10:07:17