云吞面
- 汆
- 其它口味
- 新手尝试
云吞面营养建议
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含糖量 48.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
云吞面的食材2人份
- 苦荞麦粉50g
- 面粉100g
- 猪肉200g
- 挂面50g
- 虾皮适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡汤适量
- 油菜适量
云吞面的做法
1
将荞麦面和面粉和匀，擀成大薄片（越薄越好）
2
切成大小均匀的去吞皮
3
猪肉剁碎。加入虾皮，盐，姜，葱末，胡椒粉，生抽，鸡精，香油拌匀。 取一张面皮 ，放入馅料
4
从窄的一边卷起我，然后捏紧两端，双手对折，包成云吞生坯
5
锅加水烧开，下入龙须面和云吞，最后放上少许油菜煮至熟
6
碗中放盐，生抽，胡椒粉和香油
7
浇上烧开的鸡汤和煮熟的云吞面，即可。