南瓜黑芝麻汤圆
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- 新手尝试
南瓜黑芝麻汤圆营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜黑芝麻汤圆的食材2人份
- 南瓜600g
- 芝麻300g
- 调和油适量
- 白糖适量
南瓜黑芝麻汤圆的做法
1
原料：南瓜 糯米粉 黑芝麻 白糖
2
南瓜去皮，切成小薄片
3
放进微波炉高火5分钟，
4
取出搅拌成泥
5
用热南瓜泥和糯米粉，使面团更滋润、口感更软糯，而且包汤圆的过程中不会松散裂口
6
黑芝麻炒香 ，加白糖放在面板上用擀面杖擀成粉，越细越好 加少许熟清油拌匀
7
右手拇指摁住中间，边旋转边用其他四个手指捏薄边缘 ，放入芝麻团
5。左手旋转汤圆剂子，用右手虎口慢慢捏拢开口
8
用手指沾水，把汤圆剂子搓圆搓光滑 。依次把汤圆做好，速度要快，以防粉团变干
9
做了两种口味
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这种是没有醪糟的
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先用旺火把水烧开，然后下元宵，用勺子贴锅底稍推几下，以防粘底，稍后待汤圆浮上水面后 ，要改小火慢煮 ，使锅一直保持微开状态 ，一会即可出锅了
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南瓜黑芝麻味
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没加南瓜的
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醪糟红枣煮的
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随便挑吃哪种味道，3种口味
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这是油炸的南瓜味
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黑芝麻馅