诗文 | 南瓜黑芝麻汤圆 |
释义 |
![]() 南瓜黑芝麻汤圆
南瓜黑芝麻汤圆营养建议
南瓜黑芝麻汤圆的食材2人份
南瓜黑芝麻汤圆的做法
1
![]() 原料:南瓜 糯米粉 黑芝麻 白糖
2
![]() 南瓜去皮,切成小薄片
3
![]() 放进微波炉高火5分钟,
4
![]() 取出搅拌成泥
5
![]() 用热南瓜泥和糯米粉,使面团更滋润、口感更软糯,而且包汤圆的过程中不会松散裂口
6
![]() 黑芝麻炒香 ,加白糖放在面板上用擀面杖擀成粉,越细越好 加少许熟清油拌匀
7
![]() 右手拇指摁住中间,边旋转边用其他四个手指捏薄边缘 ,放入芝麻团
8
![]() 用手指沾水,把汤圆剂子搓圆搓光滑 。依次把汤圆做好,速度要快,以防粉团变干
9
![]() 做了两种口味
10
![]() 这种是没有醪糟的
11
![]() 先用旺火把水烧开,然后下元宵,用勺子贴锅底稍推几下,以防粘底,稍后待汤圆浮上水面后 ,要改小火慢煮 ,使锅一直保持微开状态 ,一会即可出锅了
12
![]() 南瓜黑芝麻味
13
![]() 没加南瓜的
14
![]() 醪糟红枣煮的
15
![]() 随便挑吃哪种味道,3种口味
16
![]() 这是油炸的南瓜味
17
![]() 黑芝麻馅 |
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