蔬菜烩鱼片
- 烩
- 咸鲜味
- 新手尝试
蔬菜烩鱼片营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜烩鱼片的食材2人份
- 鱼肉300g
- 小白菜200g
- 金针菇200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
蔬菜烩鱼片的做法
1
将鱼切成片，鱼肉的部分加少许淀粉，料酒，盐，腌制十分钟
2
带骨头的部分加少许料酒，盐腌制十分钟
3
葱姜切条
4
锅内放油，小火将花椒和八角爆香
5
加入葱姜爆香
6
兑入适量开水，倒入鱼骨大火烧开
7
金针菇去跟洗净
8
小青菜洗净
9
将鱼片一块块丢到汤里倒入青菜和金针菇，大火烧开转小火三分钟即可