香甜华夫饼
- 烙
- 奶香味
- <15分钟
- 中级掌勺
今天和大家分享一款超级简单的华夫饼做法，全程十五分钟就搞定，不用揉面，也不用等面团发酵，将面糊拌一拌就好，香甜软糯又好吃。
香甜华夫饼营养建议
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含糖量 24.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香甜华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 玉米淀粉40克
- 植物油30克
- 纯牛奶90克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉3克
- 酵母1克
- 白糖30克
香甜华夫饼的做法
1
称量好所需食材
2
将低筋面粉、玉米淀粉用大碗盛起，加入2个鸡蛋、倒入白糖和泡打粉、1克酵母、再加上植物油
3
用打蛋器搅拌成湿润的面糊，接着倒入牛奶，以切拌的手法将面糊搅至没有颗粒状，用打蛋器提起来能顺利滴落盆中即可
4
提前5分钟预热早餐机，接着用汤勺舀起面糊放入煎盘内，一勺刚好煎一个华夫饼，面糊倒入煎盘时，不用铲子或刮刀整理，形成自然的状态
5
遮上盖子，扣紧扣锁，指示灯亮，华夫饼开始煎烙
6
2分钟后即可关掉电源，这种锅也不会粘，轻松取出华夫饼，稍稍放凉后即可食用。这款快捷的华夫饼做法，全程15分钟就够，香甜柔软，放凉了也好吃
成品图
香甜华夫饼的烹饪技巧
食尚小贴士：搅拌面糊用之字切拌手法，切不可转圈搅拌面糊，这样会令面糊起筋，口感没那么松软