香芒冰激凌
- 冻
- 奶香味
- 新手尝试
香芒冰激凌营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香芒冰激凌的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 芒果3个
- 荷兰乳牛乳酪牛奶500ml
- 白糖80g
- 淀粉适量
香芒冰激凌的做法
1
准备好芒果、鸡蛋、牛奶、白糖、淀粉
2
芒果去皮留果肉，用小勺压成小块。
3
鸡蛋将蛋清蛋黄分离
4
蛋黄加入白糖，拌匀
5
加入牛奶，拌匀
6
加入少许淀粉
7
慢慢搅拌均匀
8
拌好的蛋奶液中火熬煮，期间需不停地搅拌，以免糊锅
9
煮好的蛋奶液呈浓稠状；加入芒果肉
10
拌匀的蛋奶液分别装入俩容器内
11
温度适宜，送入冰箱冷冻。蛋奶液开始凝固就要搅拌；共搅拌四次，使蛋奶液冷冻均匀无冰渣