锦绣豆包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
黄米面，是去了壳的黍子的果实碾成黄米，黄米比小米稍大，再把黄米磨成面，即成黄米面。
锦绣豆包营养建议
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含糖量 56.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
锦绣豆包的食材2人份
- 黄米粉300克
- 面粉150克
- 发酵粉5克
- 豆沙300克
锦绣豆包的做法
1
将黄米面、面粉、酵母粉放入盆中，加入水温的水将其和成面团（略软些）
2
放到温暖处，发至两倍大；取面团，擀成饼，然后切成条状
4
将面条搓成圆条
5
把面条编成如图的图案，切去四边
6
包好豆沙馅，入锅蒸25分钟即可
成品图
锦绣豆包的烹饪技巧
面条搓得不宜太粗，否则包出来太大，不易熟，也不好看