温州酱鸭舌
- 卤
- 酱香味
- <90分钟
- 中级掌勺
做法超级简单 好吃又不麻烦的温州酱鸭舌. 好吃程度不会比市面上的包装袋差哦. 几乎 味道一样.
温州酱鸭舌营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
温州酱鸭舌的食材2人份
- 冻鸭舌一袋
- 卤水料适量
- 十三香适量
- 八角5～7
- 姜蒜3～5
- 酱油半碗
- 麻油5调羹
- 可乐适量
温州酱鸭舌的做法
1
* 鸭舌解冻.
2
* 加入卤水料, 八角, 十三香, 盐, 鸡精, 料酒, 姜和蒜.
3
* 先把鸭舌煮过一遍. （ 爱吃辣的可以加入辣椒一起煮.）
4
* 把煮过一遍的鸭舌水洗一遍, 热锅倒油加入糖,, 把鸭舌倒入翻炒几分钟后再加盐, 鸡精, 酒.继续翻炒.
5
* 加入一小半碗酱油.麻油继续翻炒, 盖上锅盖焖3/4分钟.
6
* 最后一步： 倒入可乐, 盖过鸭舌,, 调大火加盖烧到收汁就好了.
成品图
