芝麻玉米糯米饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
市场上买回的玉米有点老了，所以决定打玉米汁，再用打好的玉米汁来和糯米粉，裹上芝麻做成饼！很方便有营养的早餐搭配哦！
芝麻玉米糯米饼营养建议
-
含糖量 51.94克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
芝麻玉米糯米饼的食材2人份
- 玉米3个
- 糯米粉100克
- 砂糖适量
- 色拉油少许
- 白芝麻适量
芝麻玉米糯米饼的做法
1
买回的玉米
2
用刀把玉米粒和胚芽都取下
3
把玉米粒放入破壁机的搅拌杯里加入适量的清水
4
选择玉米汁程序，时间到，玉米汁完成
5
取一大盆加入适量水磨糯米粉
6
加点砂糖
7
倒入打好的玉米汁，我大概加了65克，量自己掌握
8
和成糯米粉团
9
取下适量粉团搓圆，裹上白芝麻
10
再压压扁
11
电饼铛预热
12
按下大饼键，刷上一层色拉油
13
放入做好的糯米饼，盖上盖子开始烙饼
14
中途开盖翻面
15
看到糯米饼颜色变透明并且开始膨胀有点鼓起了即可
成品图
芝麻玉米糯米饼的烹饪技巧
玉米汁加入的量自己掌握，因为汁有浓、稀！
电饼铛烙饼时间也要自己掌握，看到饼熟了就可以提前取出
搓圆了裹上芝麻再压扁，这样芝麻不容易掉