紫薯蛋卷
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
紫薯，鸡蛋，家常的食材，简单的搭配，也能成为餐桌上一道靓丽的点缀，其实，美食不一定要很华贵，而在于品美食的心情···简单爱，爱简单
紫薯蛋卷营养建议
-
含糖量 23.31克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫薯蛋卷的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)100g
- 玉米粉半汤勺
- 紫薯2个
- 植物油2汤匙
- 白糖1/3茶匙
- 蜂蜜2汤匙
紫薯蛋卷的做法
1
面粉和玉米粉放入盆中
2
放适量水，白糖调匀
3
鸡蛋调匀
4
紫薯蒸熟，压成泥，放蜂蜜调匀
5
少量油，摊好蛋饼放入盘中
6
面糊两面煎好
7
蛋饼，面饼依次放好，再舀紫薯泥，裹好即可
成品图
紫薯蛋卷的烹饪技巧
紫薯泥放蜂蜜调更滋润