奶香玉米汁
- 其它工艺
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
@1@把玉米须清除干净，用刀将玉米粒竖着切下来@2@玉米粒倒入锅中，加入清水，水量淹过玉米粒即可，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢煮6分钟@3@煮好后，玉米粒带水一起倒入榨汁机中@4@榨好后，加入炼乳，搅拌均匀即可喝
奶香玉米汁营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶香玉米汁的食材2人份
- 玉米(鲜)1个
- 冰糖5块
- 炼乳1茶匙
- 水适量
奶香玉米汁的做法
1
把玉米须清除干净，用刀将玉米粒竖着切下来
2
玉米粒倒入锅中，加入清水，水量淹过玉米粒即可，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢煮6分钟
3
煮好后，玉米粒带水一起倒入榨汁机中
4
榨好后，加入炼乳，搅拌均匀即可喝
成品图
奶香玉米汁的烹饪技巧
我用的是原汁机榨取，少了过滤的步骤，如果用料理机榨的话，还需加一步用筛网过滤，过滤后口感会更好
玉米粒煮熟再榨，可以去除涩感
玉米榨汁口感清甜，营养较高，是粗粮中的保健佳品，很适合宝宝喝