红烧鸡腿的家常做法、黑樱桃、玉米粒（黄、干）、青豆、洋葱、食盐、香叶、料酒、老抽、白糖、花椒怎么做好吃-家常菜谱大全

1

将鸡大腿上多余的肥油剔去，洗净后擦干水份

2

放生抽A、香叶、料酒1小勺，均匀地抹在鸡腿上后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制过夜

3

将黑樱桃切成小粒；把青豆及玉米粒放入开水中略煮一下，即放入冷水中浸凉后捞出

4

洋葱洗净后切成粒

5

煎锅中不放油，小火，放入鸡腿，带鸡皮的那面先朝下，煎出油，煎至金黄后再翻面煎，至两边金黄色后夹出

6

炒锅中放入少许油，放入葱、姜、八角、花椒粒炒出香味

7

放入鸡腿，再放入生抽B、老抽、料酒、白糖、盐适量，倒入开水，大火烧开后撇去浮沫，加盖，中火煮至20分钟左右至肉熟

8

将鸡腿挑出放到盘中。一只肉面朝上，一只带皮那面朝上。将锅内剩余的原汤挑去葱、姜、大料、花椒粒不用，转大火，分两次淋入适量水淀粉勾芡，将芡汁浇到鸡腿上。洒上玉米粒、青豆、洋葱粒及黑樱桃，再用红樱桃点缀下即可

诗文	红烧鸡腿
释义	红烧鸡腿其它工艺其它口味新手尝试红烧鸡腿营养建议含糖量 20.65克高血糖尽量不吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥控制少吃儿童建议多吃红烧鸡腿的食材2人份黑樱桃20g 玉米粒（黄、干）50g 青豆50g 洋葱30g 食盐适量香叶2片料酒2小勺老抽1大勺白糖2小勺花椒10粒红烧鸡腿的做法 1 将鸡大腿上多余的肥油剔去，洗净后擦干水份 2 放生抽A、香叶、料酒1小勺，均匀地抹在鸡腿上后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制过夜 3 将黑樱桃切成小粒；把青豆及玉米粒放入开水中略煮一下，即放入冷水中浸凉后捞出 4 洋葱洗净后切成粒 5 煎锅中不放油，小火，放入鸡腿，带鸡皮的那面先朝下，煎出油，煎至金黄后再翻面煎，至两边金黄色后夹出 6 炒锅中放入少许油，放入葱、姜、八角、花椒粒炒出香味 7 放入鸡腿，再放入生抽B、老抽、料酒、白糖、盐适量，倒入开水，大火烧开后撇去浮沫，加盖，中火煮至20分钟左右至肉熟 8 将鸡腿挑出放到盘中。一只肉面朝上，一只带皮那面朝上。将锅内剩余的原汤挑去葱、姜、大料、花椒粒不用，转大火，分两次淋入适量水淀粉勾芡，将芡汁浇到鸡腿上。洒上玉米粒、青豆、洋葱粒及黑樱桃，再用红樱桃点缀下即可
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红烧鸡腿

红烧鸡腿营养建议

红烧鸡腿的食材2人份

红烧鸡腿的做法