香菇银芽油豆腐
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
绿豆芽脆嫩，香辣下饭。
香菇银芽油豆腐营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇银芽油豆腐的食材2人份
- 绿豆芽200克
- 香菇20克
- 油豆腐100克
- 柿子椒3个
- 红干椒1个
- 姜 一块
- 糖适量
- 盐适量
- 香油1小匙
- 植物油1大匙
香菇银芽油豆腐的做法
1
绿豆芽放入沸水中焯熟，捞出过凉水沥干备用
2
油豆腐洗一下，对半切开
3
泡发好的香菇、去籽青椒、红椒和姜切丝
4
炒锅热油，加入姜丝和红椒炒香
5
加入油豆腐香菇丝，加一点热水翻炒
6
加入青椒丝炒软，加入盐糖调好味即可关火
7
加入绿豆芽，加入香油，翻炒均匀出锅
成品图
香菇银芽油豆腐的烹饪技巧
加入豆芽后不要再开火，翻匀即可