赛螃蟹炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
“几块钱的食材就能做出螃蟹味的炒饭”说的就是这道【赛螃蟹炒饭】了。但到底有没有比螃蟹还好吃呢，这就因人而异啦，毕竟每个人的口味都不一样哈。 吃大闸蟹的时期快要结束了，要是还没吃过瘾，可以试试这道赛螃蟹炒饭来解解馋哈~这耀眼的金黄色有没有诱惑到你呢~
赛螃蟹炒饭营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
赛螃蟹炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋2个
- 咸蛋黄1个
- 葱20克
- 姜12克
- 白醋1汤匙
- 酱油1汤匙
- 盐少许
赛螃蟹炒饭的做法
1
材料准备好
2
葱切碎末
3
姜也切碎末
4
将姜末放入碗中，倒入白醋，调成酱醋汁
5
蛋白打入碗中
6
蛋黄放入另外一个碗中
7
将咸蛋黄压碎
8
放入鸡蛋黄碗中，并倒入一半的酱醋汁
9
用勺子搅匀待用
10
锅里倒入少许油
11
烧热后倒入蛋白
12
并加入剩下的酱醋汁
13
用筷子朝城块状后盛出
14
接着倒入蛋黄液
15
用筷子炒散
16
加入蛋白
17
再加入葱末
18
翻炒均匀
19
加入米饭，炒散
20
淋入酱油
21
翻炒均匀
22
最后撒入葱花即可
成品图
