猫耳朵
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
猫耳朵
猫耳朵营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猫耳朵的食材2人份
- 紫薯50克
- 低筋面粉150克
- 核桃油20克
- 奶粉20克
- 奶酪2块
猫耳朵的做法
1
紫薯50克蒸熟，碾成泥
2
加20克的水，10克的核桃油，搅拌均匀
3
加入10克的奶粉，50克的低筋面粉
4
揉成光滑的面团，覆上保鲜膜，醒20分钟
5
低筋粉100克，加入45克的水，10克的核桃油，10克的奶粉，两块奶酪，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，醒20分钟
6
醒好的面团擀成长方的饼，紫薯面团也擀成饼，摞在一起擀，再卷成卷
7
裹上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时，冷冻好的面切成小圆饼
8
可以用烤箱烤熟，也可以用锅煎熟
成品图
