芒果酸奶慕斯
- 冻
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
甜美的芒果季，和清爽的酸奶慕斯搭配在一起，非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单，不需要用烤箱。用杯子装饰一下，也非常漂亮。
芒果酸奶慕斯营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芒果酸奶慕斯的食材2人份
- 酸奶100克
- 芒果甘露100克
- 淡奶油100克
- 吉利丁B5克
- 细砂糖15克
- 吉利丁A5克
芒果酸奶慕斯的做法
1
砂糖放在酸奶中搅拌融解，吉利丁片A放冰水中泡软，放小锅内小火加热融化后倒入酸奶中，边搅拌边倒。
2
淡奶油打至七八分发，与酸奶糊混合均匀。 .
3
倒入小杯中放冰箱冷藏备用。 .
4
芒果果肉用料理机打碎放少许水，放锅内小火加热，再放入泡软的吉利丁片B，融化后放凉备用。
5
将步骤四倒入冷藏的酸奶慕斯杯中，冷藏至凝固。 .
6
表面用薄荷叶等装饰一下即可。
成品图
