千层发面烧饼
- 烙
- 家常味
- <数小时
- 初中水平
五香味道的酥脆饼。早餐是家人的最喜欢吃的了，搭配牛奶米粥都不错。饼的外皮酥脆内芯松软，放冷了也不硬。可以当零食吃了。每次吃饼都会撑得慌，减肥都忘记了。
千层发面烧饼营养建议
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含糖量 46.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千层发面烧饼的食材2人份
- 面粉400克
- 植物油半碗
- 盐适量
- 五香粉适量
- 酵母粉5克
千层发面烧饼的做法
1
将酵母粉混合融化，然后在和面拌成雪花状，揉成面团
2
植物油半碗放盐，五香粉，十三香混合
3
倒进面盆里拌成雪花状，融合成为面团。需要发酵12分钟左右的时间，发酵好的面团要排气，然后分成大小一致的面胚
4
擀开一个面胚，擀的薄一些，抹上配料，从一边卷起来
5
这个是卷好的饼胚了，松弛10分钟
6
松弛好了，然后就擀开成为长型了
7
热锅里加植物油，小火烙饼，火急会皮焦内生
成品图
千层发面烧饼的烹饪技巧
可根据自家我口味添加调料