胡萝卜杂粮发面饼
- 烙
- 其它口味
- <30分钟
- 中级掌勺
今天的小饼做法很简单，用的是发面，是我晚上和好面冷藏发酵好的。早起来10分钟的时间就搞定。小饼里面放了葱花和胡萝卜。葱花调味，胡萝卜增加营养，
胡萝卜杂粮发面饼营养建议
-
含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
胡萝卜杂粮发面饼的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米粉100克
- 鸡蛋1个
- 温水260克
- 酵母2克
- 胡萝卜1根
- 大葱1段
- 盐适量
胡萝卜杂粮发面饼的做法
1
玉米粉100克，面粉100克，加入酵母2克，放入温水约260克，搅拌成糊状，盖好，冰箱冷藏发酵一夜就好
2
发好的面糊都是蜂窝状态，打入鸡蛋搅拌
3
把胡萝卜和葱切碎，在放一点盐，放入拌好的面糊中
4
把胡萝卜和葱切碎，在放一点盐，放入拌好的面糊中
5
平底锅热油，倒入1厘米厚的面糊，中火加热
6
翻动变色鼓起，烙熟即可
成品图
胡萝卜杂粮发面饼的烹饪技巧
依照个人的爱好，可以换成西兰花，芹菜，青椒等等各类蔬菜，也或者用各种蔬菜混合做，但蔬菜要是多了，多加一个鸡蛋，盐的量自己掌握好，就捏一点就可以，不要咸了，油稍微大一点比较香哦