糟辣干锅土豆片
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
简单的土豆 不简单的味道
糟辣干锅土豆片营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糟辣干锅土豆片的食材2人份
- 土豆3个
- 猪五花肉200克
- 葱姜少量
- 洋葱适量
- 干辣椒适量
- 青红辣椒少许
- 糟辣椒酱少量
糟辣干锅土豆片的做法
1
三个土豆去皮切成厚片，加入清水浸泡后沥干水分
2
锅里热油后倒入土豆片
3
两面煎至金黄，外焦里嫩
4
再放入五花肉煎至两面金黄
5
放入葱姜、干辣椒翻炒，加入几大勺辣椒酱，翻炒均匀
6
翻炒出红油后，加入洋葱和土豆片
7
翻炒均匀后开始调味，2勺生抽、1勺耗油、半勺糖，继续翻炒加入青红辣椒
8
最后撒上芝麻和葱花搞定
成品图
糟辣干锅土豆片的烹饪技巧
可以根据的口感适当调节辣的程度的哦~