抹茶芝士冻
- 冻
- 甜味
- <5分钟
- 初中水平
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抹茶芝士冻营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶芝士冻的食材2人份
- 奶酪125克
- 细砂糖40克
- 抹茶粉6克
- 保利低脂原味酸奶22克
- 吉利丁5克
- 淡奶油125克
- 消化饼干42克
- 溶化黄油20克
抹茶芝士冻的做法
1
消化饼压碎，加入溶化黄油拌匀，倒入模具用勺子压紧，冰箱冷藏
2
奶油奶酪加砂糖打发均匀
3
加入抹茶粉拌匀
4
酸奶加热至40度左右，加入已泡好的吉利丁片拌匀，加入抹茶奶酪糊里
5
淡奶油打发至有纹路，分次拌入抹茶奶酪糊里。倒入模具里，冰箱冷藏5小时或以上。边热模具边脱模
成品图
