紫薯椰汁西米露
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
紫薯西米露就特别适合在这个季节品尝，在西米露里面添加了紫薯，不但丰富了西米露的口感，也增加了一份粗粮的营养。做法也很简单，一起来看看吧！
紫薯椰汁西米露营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯椰汁西米露的食材2人份
- 牛奶485毫升
- 椰汁490毫升
- 西米150克
- 紫薯2个
紫薯椰汁西米露的做法
1
准备好食材；锅里加水，水开后放入西米煮，大火煮开后转中小火，一边煮，一边搅，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状；煮西米的同时，将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟
2
煮好的西米捞出过凉水(我用的厨房装的纯净水过凉)备用；蒸熟的紫薯切丁
3
锅洗净，倒入椰汁和纯牛奶，混合均匀，加热至八十度后倒入杯中；把煮好的西米放入椰汁牛奶中；再放入紫薯丁即可。也可入冰箱冷藏后食用，口感更佳
成品图
