棉花糖之双色水果布丁
- 冻
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
在烘焙店看到这款草莓棉花糖，看着很不错，下手买了回来，烘焙用的棉花糖，可以给我做装饰，也可以做其他，今天做了双色水果布丁，牛奶加棉花糖还有百香果汁做的，超级的好吃哦，夏天不太想做烘焙，做点冰凉的布丁吃也不错。
棉花糖之双色水果布丁营养建议
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含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
棉花糖之双色水果布丁的食材2人份
- 棉花糖60克
- 百香果汁80克
- 牛奶150克
- 樱桃30克
- 鱼胶粉10克
- 白糖30克
棉花糖之双色水果布丁的做法
1
准备好牛奶和草莓味的棉花糖
2
百香果去籽，准备好食材
3
分别在百香果和牛奶里下入适量的白糖搅拌融化
4
牛奶烧热下入一半的鱼胶粉和棉花糖搅拌至融化，百香果汁加入鱼胶粉搅拌
5
然后先倒入牛奶液，放入冰箱凝固
6
然后放入百香果的液体
7
放入冰箱三个小时即可脱模，脱模后摆上樱桃做装饰即可
成品图
棉花糖之双色水果布丁的烹饪技巧
牛奶里加入棉花糖比较容易凝固，结块特别好，还带有淡淡的草莓味的，牛奶加草莓棉花糖口味，增加口感，下入一层是百香果，酸酸甜甜的很开胃
牛奶和棉花糖，鱼胶粉一定要搅拌均匀不然，不可以凝固哦