玫瑰奶油布丁
- 冻
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
芳香的玫瑰，细腻的奶油 粉红色的高颜值甜品点燃你的少女心！
玫瑰奶油布丁营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玫瑰奶油布丁的食材2人份
- 淡奶油250克
- 玫瑰酱16克
- 玫瑰花茄1朵
- 鱼胶粉6克
- 粉色食用色素2滴
玫瑰奶油布丁的做法
1
把所有原料备齐
2
鱼胶粉加入适量饮用水搅拌成糊状
3
奶油、白砂糖、玫瑰酱放入小奶锅中煮至周围起泡即可关火
4
滴入2滴粉色食用色素搅拌均匀（颜色深浅可以根据喜好自己调节）
5
把泡开的鱼胶粉倒入锅中，趁热搅拌至鱼胶粉完全融化
6
布丁液过滤后稍稍放凉，倒入布丁杯中（配料表刚好足够装三杯）
7
把布丁瓶放入冰箱冷藏三个小时。（不用盖盖子凝固得更快）
8
凝固的布丁取出后撒上玫瑰茄的花瓣即可
成品图
玫瑰奶油布丁的烹饪技巧
布丁液需要稍微放凉再装瓶，否则凝固的时间会延长