洋葱鸡蛋饼
- 烙
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
洋葱、鸡蛋巧搭配，营养健康又美味 洋葱是个好食材，只是生吃有股令人讨厌的味道。这次做的洋葱鸡蛋饼，就可以治愈厌洋葱的情结。
洋葱鸡蛋饼营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
洋葱鸡蛋饼的食材2人份
- 洋葱72克
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 水75克
- 盐1克
- 食用油2克
- 花椒粉0.5克
洋葱鸡蛋饼的做法
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原料：面粉、鸡蛋和洋葱
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洋葱去皮后，切成细细的丝
3
面粉中加入两个鸡蛋
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用筷子搅拌一下，再加入清水搅拌
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加入洋葱丝，再次搅拌
6
面糊中加入盐和花椒粉搅拌均匀
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开启电陶炉，锅热后在不粘锅中抹少许食用油，将面糊倒入小锅中，中火慢烙
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底部定型后，顺着锅边慢慢将饼翻面，烙至两面金黄色
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成品
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多么漂亮的一张洋葱鸡蛋饼，营养、美味不可缺
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成品
成品图
洋葱鸡蛋饼的烹饪技巧
洋葱尽量切得细一点，这样比较容易成熟，没有生葱味