土豆丝卷饼
- 烙
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
。
土豆丝卷饼营养建议
-
含糖量 31.64克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆丝卷饼的食材2人份
- 面粉250克
- 土豆2个
- 植物油适量
- 胡萝卜1/3根
- 小葱1根
- 盐1匙
- 生抽1勺
土豆丝卷饼的做法
1
一半面粉用开水，另一半面粉用温水，搅拌成面絮后揉成柔软的面团，醒20分钟
2
醒好的面团揉匀，分成若干小剂子，桌上抹油，每个剂子按扁，两个或三个面饼叠在一起，中间刷油
3
然后擀薄，放入锅中两面煎至金黄
4
土豆去皮切片切丝
5
加入胡萝卜丝
6
加入葱花，盐，生抽，搅拌均匀
7
放入电饼铛中，加入适量植物油，盖上盖子煎至土豆丝金黄后取出，卷在饼中即可
成品图
