鸡蛋番茄松茸菌汤｜牛佤松茸食谱
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
鸡蛋番茄松茸菌汤｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋番茄松茸菌汤｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌适量
- （牛佤）冻干青头菌适量
- 鸡蛋2枚
- 番茄适量
- 紫菜适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 胡椒适量
- 食盐适量
鸡蛋番茄松茸菌汤｜牛佤松茸食谱的做法
1
将（牛佤）冻干松茸菌和（牛佤）冻干青头菌，放入清水中醒开30秒，备用
2
把番茄切块，鸡蛋打散，大蒜切丁，备用
3
热锅下油，把鸡蛋煎一煎，盛起
4
再次下油，爆香大蒜后，放入番茄翻炒，出汁水后，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌和牛佤·冻干青头菌，炒匀。
5
添入适量清水，放入紫菜，鸡蛋，耗油和适量胡椒，食盐，熬煮片刻即可享用
成品图
鸡蛋番茄松茸菌汤｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
醒开（牛佤）冻干菌菇的菌菇水，可以用于熬煮汤汁，不宜倒掉
可以事先将番茄去皮，汤汁口感更佳