麻酱烧饼
- 烙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
冬季，爱这么做主食，香甜味美很适口，吃得元气满满 步骤；1，把麻酱，红糖，植物油，炒面，盐一起倒进碗里混合融合。注意是红糖容易结块，事先检查下是否有糖疙瘩，如果有一定擀压好了，不然擀饼的时候都擀压不碎。
麻酱烧饼营养建议
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含糖量 49.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻酱烧饼的食材2人份
- 面粉500克
- 红糖50克
- 酵母粉5克
- 芝麻酱适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 炒面2勺
麻酱烧饼的做法
1
做饼要用酵母粉和面，需要发酵60分钟左右的时间，将发酵好的面团，放在案板上排气
2
擀面杖，擀开来，稍微薄点哈。因为这是发酵过的面，烙饼的时候会胀起来的，把混合好的糖油料都抹在面皮上边
3
把涂满糖油料的面皮卷起来，边卷边拉扯，这样面皮会更薄一些饼的层次会更丰富了，口感更佳
4
将卷好的面团按压一下，折叠成如图片一样就可以了
5
面皮要从底部卷起来，然后分成大小一致的面团。用手捏下面团的封口或者旋转一下，按扁就行了，这样做是增加面饼的层次
6
，多加点油，这样饼会软和，小火慢烙，注意翻面，二面烙上色，就行了
成品图
