夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份不够哦
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
啵啵球和珍珠的口感是一样的，都是用木薯淀粉做成的，只是今年似乎更流行啵啵这个名次，我家熊孩子说他只吃啵啵，不吃珍珠，哈哈，我也是没办法了。
夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份不够哦营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份不够哦的食材2人份
- 木薯淀粉50克+50克
- 开水30毫升
- 白糖10克
- 冻酸奶1瓶
- 火龙果少许
- 香兰叶粉5克
- 水适量
夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份不够哦的做法
1
50克木薯粉里加入5克香兰叶粉
2
10克白糖
3
30ml开水
4
搅拌均匀
5
再加入50克木薯淀粉
6
揉成面团
7
揪一个小块
8
搓成小圆球
9
开水锅里煮沸，再煮5分钟左右，至全部变大飘起
10
捞入凉水里降温，更弹牙
11
空碗里放入冻酸奶，用叉子捣成冰沙
12
放入做好的香兰叶啵啵球
13
加入火龙果肉即可食用 斑斓世家斑斓粉，清新诱惑回归本质原味
成品图
夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份不够哦的烹饪技巧
酸奶冰箱冷冻3小时变硬即可
啵啵球过凉水更弹牙
水果可以根据自己喜欢更换