牛腩红薯粉
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
早上来一碗面条或面粉，吃着是一件很舒服的事情，尤其是在冬天，吃着暖暖的，有汤，有菜，有肉食，还有主食，营养都在里面了，做起来也不难，难怪众多人酷爱。做中晚餐也是一件很不错的事情哦。 面条，有很多种，有拌面，有凉拌的有汤面...也有面条，也有粉丝，有河粉，有红薯粉.... 吃起来呀，就是醉呀。 我特别酷爱河粉（在我老家叫米粉）和红薯粉这二种，这就是故乡留给我的记忆。怎么样也吃不腻。 我就着冰箱里的材料，做了一碗红薯粉，自已一个人过了一把家乡的瘾（我老公和女儿不喜欢吃辣，当日刚好外出了）
牛腩红薯粉营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛腩红薯粉的食材2人份
- 红薯粉100克
- 牛腩100克
- 大白菜100克
- 油20克
- 盐3克
- 酱油5克
- 鸡粉3克
- 平菇50克
牛腩红薯粉的做法
1
锅内水烧开后，放入红薯粉
2
用筷子搅动。煮至半熟
3
捞出至碗中，将水倒掉
4
锅中放入清水，也可以放入高汤，更有味道哦。倒入红薯粉
5
煮开后，放入大白菜根部。搅动
6
牛腩是提早做好了的，从冰箱取出
7
放入大白菜叶部和平菇
8
再放入牛腩
9
搅匀，煮熟后调味
10
最后撒入葱花
11
放入碗中即可食用
成品图
牛腩红薯粉的烹饪技巧
红薯粉，菜，馅类以及调味料，根据个人口味增减份量哦
红薯粉较难熟，要根据个人口味，煮熟点较好
我的牛腩是提前做好的，放了辣椒，很美味
如果家中有剩菜，也可以加点进去，很有味道的哦