火龙果冰淇淋
- 冻
- 果味
- <2小时
- 中级掌勺
每当夏天来临时，我家小朋友看着我们店周围的一些小朋友吃冰淇淋
火龙果冰淇淋营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火龙果冰淇淋的食材2人份
- 淡奶油200克
- 白砂糖20克
- 火龙果泥70克
- 菠萝酱50克
火龙果冰淇淋的做法
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半个火龙果切小用料理机打碎
2
准备好食材，我用蓝风车奶油
3
淡奶油加白砂糖打发，我打到10分发了
4
奶油打好后，分一半出来
5
加50克我自己做的菠萝酱，拌均匀
6
装入裱花袋
7
把裱花袋剪小口挤到硅胶模具内
8
取70克火龙果泥和剩下的奶油拌均匀
9
拌均匀后，倒入模具内
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轻轻震下模具，不然也会有气泡
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放入冰箱，速冻一小时
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脱模，表面有点不光滑, 因为我忘了震模具
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一个冰淇淋两种口味
成品图
