玉米面油条
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
粗粮细作是现代人的首选主食
玉米面油条营养建议
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含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面油条的食材2人份
- 玉米面(强化豆粉)100克
- 面粉150克
- 鸡蛋一个
- 发酵粉3克
- 糖粉少许
- 玉米油少许
- 熟芝麻少许
玉米面油条的做法
1
准备玉米面
2
开水烫面，加入鸡蛋搅拌
3
稍微凉凉放入糖粉，发酵粉
4
加入面粉
5
搅拌均匀
6
和成面团醒发一小时
7
发好了切成若干份
8
每两个放入一起，用筷子压一下，两头捏紧。再次醒发10分钟左右
9
不粘锅烧热刷上少许玉米油放入油条，撒上少许芝麻
10
小火慢烙
11
烙至两面金黄
12
立起来再烙一下
13
装入盘中，外酥里嫩
成品图
