三鲜煎饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
煎饼包馅别有一番风味
三鲜煎饼营养建议
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含糖量 49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
三鲜煎饼的食材2人份
- 煎饼300克
- 韭菜200克
- 姜末少许
- 虾皮少许
- 玉米油适量
- 香油适量
- 鸡蛋3个
- 猪肉馅200克
- 料酒少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 浓汤宝少许
三鲜煎饼的做法
1
猪肉馅加入适量姜末
2
加入料酒十三香，盐，耗油，酱油，浓汤宝搅拌
3
准备鸡蛋
4
打散
5
炒熟
6
虾皮上锅炒片刻
7
韭菜洗净控干
8
将鸡蛋，虾皮放入肉馅中
9
放入韭菜，加入适量香油
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馅和好了
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准备煎饼
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分成4份
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放入馅
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将煎饼对折
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包成长方形
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不粘锅烧热刷上少许玉米油，放入煎饼
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小火慢烙
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烙至两面金黄
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装入盘中。皮酥脆，馅美味
成品图
