发面山药饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做营养面食
发面山药饼营养建议
-
含糖量 27.16克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
发面山药饼的食材2人份
- 面粉200克
- 发酵粉2克
- 山药适量
- 鸡蛋2个
- 玉米油少许
发面山药饼的做法
1
准备山药去皮切片蒸熟
2
按成泥打入鸡蛋
3
加入面粉发酵粉
4
和成面团醒发一小时
5
分成若干份
6
搓成圆形
7
按扁再次醒发10分钟
8
电饼铛加热刷上少许油，放入餅坯
9
小火慢烙
10
翻面
11
烙至两面金黄
12
装入盘中
成品图
