三色杂菜滑鸡胸
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
实不相瞒各位，在减肥这条道路上我走的非常漫长。但是减肥效果不是很明显，但是！在吃鸡胸肉这件事上我取得了巨大的突破┐(￣ー￣)┌。就是各种方式我都尝试了一下下，意外的发现原来土豆泥里的杂菜和鸡胸肉炒起来也是奇特的搭配呢。而且鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。现在让我们来看看这道三色杂菜滑鸡胸吧！
三色杂菜滑鸡胸营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
三色杂菜滑鸡胸的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 三色杂菜适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 黄酒适量
- 淀粉少许
- 黑胡椒适量
- 辣椒粉适量
三色杂菜滑鸡胸的做法
1
准备一块鸡胸肉，出去多余的油脂
2
将鸡胸切片（薄一点更好入味和炒熟哦）
3
将片好的鸡胸肉放入蚝油、生抽、黄酒、胡椒粉、辣椒粉、淀粉
4
将调料与鸡胸肉抓匀腌渍一晚
5
三色杂菜焯熟滤水备用
6
热锅放少许油
7
将前一晚腌渍好的鸡胸肉快速翻炒
8
炒至鸡胸肉变色，倒入杂菜快速翻炒出锅啦
成品图
