猪肉炖粉条
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
猪肉炖粉条，不仅能温暖身体，而且营养丰富。连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜，肉类炖煮，能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡，还可减少油和盐的摄入。
猪肉炖粉条营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉炖粉条的食材2人份
- 红烧肉1碗
- 粉条100克
- 冻豆腐100克
- 白菜100克
- 食盐1茶匙
- 水适量
猪肉炖粉条的做法
1
准备好红烧肉，把粉条剪短冲洗干净，白菜洗净切成块，最好菜帮和菜叶分开
2
冻豆腐切成块，锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出，另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉
3
煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂，下入白菜帮再炖至2分钟，最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可
成品图
猪肉炖粉条的烹饪技巧
加入粉条后要注意搅拌，粉条很容易粘锅，白菜的帮和叶最好要分开加入锅中