泡椒牛肚
- 炒
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
牛肚需要提前煮熟，炒牛肚的时候要大火，速度快
泡椒牛肚营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
泡椒牛肚的食材2人份
- 牛肚500克
- 泡椒5个
- 泡姜3个
- 大蒜2个
- 蒜苗3根
- 花椒适量
- 料酒1勺
- 食用油适量
泡椒牛肚的做法
1
牛肚提前煮好切段。泡椒，姜，大蒜切片。蒜苗，尖椒（个人比较喜欢尖椒，不喜欢的可以不放）切段
2
泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！
3
泡椒炒，后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒
4
牛肚稍微变色后，放入蒜苗，翻炒几下起锅
成品图
