铜锣烧
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
第一次尝试做铜锣烧，感觉还不错
铜锣烧营养建议
-
含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
铜锣烧的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 牛奶100克
- 鸡蛋60克
- 色拉油12克
- 白糖20克
- 蜂蜜8克
- 泡打粉2克
- 小苏打1克
铜锣烧的做法
1
蛋液加糖打到浓稠
2
加入牛奶，色拉油，蜂蜜搅拌均匀
3
筛入低粉，泡打粉。小苏打搅拌均匀
4
用保鲜膜密封，静置半小时再搅拌均匀
5
不粘平底锅用小火加热，取适量面糊入锅中
6
待出现小孔用铲子翻面
7
再过几秒即可出锅，锅放湿布上降温。重回小火继续，直到做完
8
在2片面饼中间夹上豆沙馅，用手按紧面片
成品图
