锅塌丝瓜
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
锅塌丝瓜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
锅塌丝瓜的食材2人份
- 丝瓜500g
- 姜适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 面粉适量
- 调和油适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
锅塌丝瓜的做法
1
把丝瓜削去皮
2
把姜切成末
3
把丝瓜切成小段
4
放入大碗中，加盐、味精、姜
5
拌匀腌制五分钟
6
把面粉里放入水，搅成稀糊糊
7
把丝瓜入面粉糊糊里
8
锅烧热，放油
9
放入丝瓜
10
把丝瓜煎成两面金黄色，装出备用
11
锅中入油，加入姜炸香
12
加入水，倒入少量的酱油、盐
13
倒入丝瓜
14
稍焖下，淋入香油出锅