雪花糕
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
简单味美
雪花糕营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
雪花糕的食材2人份
- 奶粉80克
- 淀粉100克
- 鱼胶粉7克
- 牛奶100毫升
- 椰蓉5克
雪花糕的做法
1
白糖、奶粉加温开水和匀
2
玉米淀粉加水和匀
3
牛奶锅放灶上小火烧开。慢慢加入玉米淀粉汁，不停搅拌至于半透明，即可关火。用冰水将鱼胶调开然后隔水加热融解，加入玉米糊中搅拌均匀
4
在保鲜盒内抹一点色拉油，将和匀的糊糊倒入
5
冷透后，取出切成小方块，粘上椰蓉即可
成品图
