大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼
- 煎
- 香辣味
- 新手尝试
大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼的食材2人份
- 鲳鱼500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜50g
- 豆瓣酱适量
- 元贞糖适量
- 淀粉适量
大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼的做法
1
准备食才
2
鲳鱼去肚去鳃，洗净，在鱼身两面划“井”字，拍上淀粉.
3
锅里油热，放下鲳鱼
4
两面煎透，盛出.
5
锅里油热，放姜，蒜暴香
6
放下鲳鱼
7
加豆瓣酱
8
加糖，料酒，水
9
加辣油，鲜抽，葱白，大火煮开，中火煮12分钟左右
10
加点盐煮至汁稠.
11
加撒上葱段即可