酸奶冰淇淋
- 冻
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
买了冰淇淋桶，面包机专用的，没想到面包机还能做冰淇淋，其实就是利用了搅拌功能，自己做的冰淇淋原料什么的都吃着放心，也很有趣
酸奶冰淇淋营养建议
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含糖量 11.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酸奶冰淇淋的食材2人份
- 酸奶80毫升
- 淡奶油110毫升
- 细砂糖35克
- 西柚汁50毫升
- 柠檬汁5毫升
酸奶冰淇淋的做法
1
按照配方准备好所有原料，西柚去果肉榨汁
2
将所有原料放入容器中，混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏室降温至5-10度
3
提前将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室冷冻16小时，然后取出，安装在面包机中，插入搅拌页，将冷藏好的冰淇淋原料液体倒入冰淇淋桶中
4
按面包机菜单选择iMix，设置好时间25-30分钟，启动程序，盖上面包机盖，待程序完成听到蜂鸣声则可取出
5
搅拌好的冰淇淋混合物装入容易中，盖上盖，放入冰箱冷冻1小时左右即可取出挖球或直接用勺子取用
成品图
酸奶冰淇淋的烹饪技巧
西柚可以换成草莓或其它喜欢的水果，冰淇淋桶因提前16小时冷冻，所以很冰，取出是要带保护手套或用包巾包裹