家常烧烤
- 烘焙
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
在家自制烧烤，简单快手，安全性有保障，相比地摊更健康了。所以下面就来看看我的烤箱版烧烤吧！
家常烧烤营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常烧烤的食材2人份
- 火腿肠2根
- 金针菇100克
- 土豆1个
- 迷你鸡肉串200克
- 大蒜4瓣
- 熟白芝麻1勺
- 小米辣4个
- 生姜5克
- 蚝油2勺
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 白糖1勺
- 辣椒粉1勺
- 孜然粉1勺
家常烧烤的做法
1
准备好所需食材，金针菇清洗干净，切掉尾部备用，而土豆削皮切成5mm左右薄片备用，香肠打花刀方便入味，最后将生姜、大蒜、小米辣切碎即可
2
先将烤盘垫好锡纸，然后将所有食材平铺至烤盘中
3
锅内倒入稍多的食用油，然后加热至冒烟
4
蒜末碗中，加入辣椒粉、孜然粉、熟芝麻后，再将热油分3次淋入，每次淋入后用筷子稍微搅拌均匀，争取将所有食材都用热油淋到，彻底激发出香气或者辣味，然后倒入生抽、老抽、蚝油、白糖搅拌均匀
5
将调好的煎至均匀的淋在食材上
6
放入烤箱中，180度烘烤25分钟左右
7
烤好后取出烤盘，均匀撒上葱花即可
成品图
家常烧烤的烹饪技巧
也可以烘烤其他食材