黑糖姜茶
- 蒸
- 姜汁味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道超快手零失败率，女生必备的美颜养生防感冒热饮。实际动手时间不超过10分钟，制作一罐500克能喝上好长一段时间，而成本却不超过10元。黑糖姜茶好处多:防风寒治感冒,暖胃止痛经；驱寒保暖，养颜补气血，四季皆宜。它集众多好处于一身，简直是女生必备。
黑糖姜茶营养建议
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含糖量 48.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑糖姜茶的食材2人份
- 姜175克
- 黑糖350克
黑糖姜茶的做法
1
姜削皮刨成姜蓉置碗内，加黑糖搅拌均匀
2
用保鲜膜封碗口放入锅里蒸半小时，冷却后装瓶
3
喝时挖一勺用开水一冲，连姜蓉一起喝或隔渣饮用
成品图
黑糖姜茶的烹饪技巧
姜与糖的比例大约为1：2，即1份姜、2份糖，喜欢姜味浓郁的可以加大姜的量
姜磨成姜蓉后会有姜汁，直接把黑糖倒入搅拌，不能另外加水
用保鲜膜封碗口是为了防止蒸时锅里的水滴进姜茶
冷却装瓶后的姜茶需放入冰箱冷藏，取时必须用干净(无水无油)的勺子挖取，并用盖子盖好，否则姜茶容易变质